Logo id.boatexistence.com

Apakah beras merah berkecambah sehat?

Daftar Isi:

Apakah beras merah berkecambah sehat?
Apakah beras merah berkecambah sehat?

Video: Apakah beras merah berkecambah sehat?

Video: Apakah beras merah berkecambah sehat?
Video: #FestivalKITA #Tabanan Pengembangan Beras Merah Berkecambah Sebagai Minuman Sumber Antioksidan 2024, Mungkin
Anonim

Beras merah berkecambah dianggap lebih sehat daripada beras putih, karena tidak hanya lebih kaya akan komponen nutrisi dasar seperti vitamin, mineral, serat makanan, dan asam amino esensial, tetapi juga mengandung lebih banyak komponen bioaktif, seperti asam ferulat, -oryzanol, dan asam gamma aminobutirat.

Apakah beras merah bertunas lebih baik daripada beras merah biasa?

Beras merah bertunas, kadang-kadang disebut beras merah berkecambah, tampak mirip dengan beras merah biasa Namun, setelah dimasak, beras kecambah menghasilkan rasa yang sedikit lebih manis dan tekstur yang kurang kenyal. Mengganti beras merah biasa Anda dengan versi kecambah juga dapat meningkatkan jumlah nutrisi yang Anda dapatkan dari biji-bijian.

Apakah beras merah berkecambah sama dengan beras merah bertunas?

Dikatakan bahwa budaya tradisional menumbuhkan beras mereka sebelum dikonsumsi. Beras yang berkecambah ini juga disebut beras merah “tumbuh”, GABA beras merah (untuk asam amino GABA, asam gamma aminobutirat, yang dibuat selama perkecambahan), atau hatsuga genmai dalam bahasa Jepang.

Apakah kecambah beras merah mengandung lebih banyak protein?

Profil nutrisi beras merah yang mengesankan adalah alasan mengapa begitu banyak orang mulai menggunakan jenis biji-bijian ini. Dalam porsi 1/4 cangkir, kecambah beras merah mengandung 2 gram serat, kira-kira 170 kalori dan 4 gram protein Ini jauh lebih banyak serat dan protein yang dapat diakses dalam cokelat biasa nasi.

Bisakah saya makan nasi merah bertunas?

Ya. Beras Merah Kecambah lebih mudah dikunyah dan lebih bergizi daripada beras biasa. Ini juga membantu pencernaan dan penyerapan.

Direkomendasikan: