Ceylon, atau “kayu manis sejati”, adalah asli dari Sri Lanka dan bagian selatan India. Itu terbuat dari kulit bagian dalam pohon Cinnamomum verum. Ceylon berwarna cokelat kecokelatan dan mengandung banyak batang yang rapat dengan lapisan yang lembut. … Kayu manis Ceylon kurang umum dan telah lama dihargai sebagai bumbu masakan.
Apakah kayu manis cassia atau Ceylon?
Cinnamomum verum, juga disebut kayu manis asli atau kayu manis Ceylon, adalah jenis kayu manis yang lebih mahal dan sulit ditemukan. Ceylon memiliki rasa yang lebih ringan dan lebih manis daripada Cassia Secara historis, Ceylon lebih umum di Eropa dan Amerika Utara, tetapi perubahan sistem perdagangan telah beralih ke kayu manis Cassia.
Bagaimana cara mengidentifikasi kayu manis Ceylon?
Dari segi warna, Kayu Manis Ceylon berwarna coklat cokelat sedangkan Kayu Manis Cassia berwarna cokelat tua kemerahan. Dari segi tekstur atau rasanya, Kayu Manis Ceylon tipis dan tipis dan membentuk beberapa lapisan saat digulung.
Bisakah kamu makan kayu manis Ceylon?
Di sisi lain, kayu manis Ceylon atau "asli" hanya mengandung sejumlah kecil kumarin. Meskipun makan terlalu banyak kayu manis mungkin memiliki beberapa kelemahan, ini adalah bumbu sehat yang aman untuk dimakan dalam jumlah kecil hingga sedang Makan kurang dari asupan harian yang dapat ditoleransi sudah lebih dari cukup untuk memberi Anda kesehatannya manfaat.
Apakah kayu manis Ceylon buruk untuk ginjal Anda?
Herbal seperti bawang putih, kunyit, dan kayu manis sehat dalam jumlah normal yang dikonsumsi dalam makanan. Namun, dalam bentuk pil herbal ini dapat mengubah enzim hati, mengencerkan darah, dan mengubah fungsi ginjal. Pusat kendali racun adalah laporan kasus lengkap tentang kejadian ini.
