Glace ginger, juga dikenal sebagai manisan jahe, diproduksi di Australia dari jahe segar berkualitas. Ideal untuk kue, irisan, muffin, puding, dan makanan penutup.
Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti jahe glace?
Jahe Mengkristal
Ini pada dasarnya jahe segar yang telah dimasak dalam air gula dan digulung dengan gula. Jika Anda memiliki resep yang membutuhkan bahan ini, Anda dapat mengganti 1/8 sendok teh jahe giling untuk setiap sendok makan jahe yang mengkristal. Anda mungkin perlu menambahkan gula, secukupnya, untuk mengimbangi.
Apakah jahe glace sama dengan jahe batang?
Bahan yang dikenal sebagai Stem Ginger adalah bola jahe yang diawetkan dalam sirup jahe yang saya bahas di resep saya sebelumnya untuk Homemade Stem Ginger in Syrup. Jahe Mengkristal adalah jahe yang diawetkan yang sama tetapi dikeringkan dan digulung dalam lapisan gula.
Apa perbedaan antara Glace dan Crystallized Ginger?
jahe segar yang telah perlahan dimasak dalam air gula dan digulung dengan gula kasar untuk mengawetkannya. Juga dikenal sebagai manisan jahe atau jahe glace, memiliki rasa pedas manis yang luar biasa dan biasanya digunakan dalam makanan penutup dan dapat dengan mudah dibuat di rumah (Lihat resep 102933 dan 123111).
Manisan jahe terbuat dari apa?
Apa itu manisan jahe? Manisan Jahe adalah jahe segar yang telah direbus dengan gula dan air kemudian disaring dan dikeringkan. Ini adalah permen jahe alami yang kenyal, manis, dan pedas.
