Sirup maple adalah sirup yang biasanya dibuat dari getah xilem pohon maple gula, maple merah, atau maple hitam, meskipun bisa juga dibuat dari jenis maple lain.
Berapa perbandingan sirup maple dengan gula?
Sirup maple untuk gula
Sirup maple hampir semanis gula, jadi Anda bisa menggantinya dengan sirup dalam jumlah yang sama (misalnya, untuk 1 cangkir gula, gunakan 1 cangkir sirup maple). Kurangi cairan sebanyak 3 hingga 4 sendok makan per penggantian 1 cangkir.
Berapa banyak gula dalam satu sendok teh sirup maple murni?
Fakta Gizi Tambahan
Madu memang mengandung asam amino sedangkan Sirup Maple tidak. Dalam perbandingan kandungan gula & kalori, 1 sendok teh madu mengandung 17.3 gram gula pasir dan 21 kalori sedangkan 1 sendok teh sirup maple mengandung 13.5 gram gula dan 17 kalori.
Berapa banyak sirup maple yang dibutuhkan untuk mengganti 1 sendok makan gula?
Gunakan 3/4 saja dari jumlah sirup maple sebagai gula putih dalam resep. Misalnya, jika resep meminta untuk menggunakan gula 1/4 C. (4 TBS.), gunakan 3 TBS.
Apakah sirup maple lebih sehat daripada gula?
Sirup Maple Asli memiliki lebih banyak kalsium, zat besi, magnesium, kalium, seng, tembaga, dan mangan daripada Gula Merah. Mineral ini bekerja sangat baik untuk tubuh Anda termasuk hal-hal seperti pembentukan sel, menjaga sel darah merah yang sehat, dan dukungan kekebalan.