Sirup maple hanya dibuat di bagian Timur Laut Amerika Utara dan umumnya hanya dibuat antara Februari & April Ini agak generalisasi karena beberapa daerah mungkin memulai sedikit lebih awal dan berakhir sedikit lebih lambat. Namun secara umum seluruh tanaman dipanen dan diproduksi dalam jangka waktu 3 bulan yang singkat ini.
Tahun berapa sirup maple dibuat?
Apa itu musim sirup maple? Musim sirup maple terjadi antara Februari dan April ketika petani mengekstrak getah manis dari pohon untuk menghasilkan sirup maple. Pohon maple menghasilkan gula selama musim panas sebelum menyimpannya sebagai pati di jaringan akarnya di musim dingin.
Bisakah kamu mengetuk pohon maple terlalu dini?
Karena menyadap terlalu dini selalu dianggap berbahayaKetakutan tradisional adalah bahwa lubang yang disadap lebih awal mungkin "mengering" dan memberikan lebih sedikit getah ketika cuaca manis yang baik tiba beberapa minggu kemudian. … Mereka membutuhkan waktu berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan untuk sepenuhnya disadap dan siap; mereka tidak bisa menunggu sampai Maret.
Bisakah kamu membuat sirup maple sepanjang tahun?
Namun, karena kondisi cuaca agak berbeda dari tahun ke tahun, dan dari satu lokasi ke lokasi lain, pohon kadang-kadang dapat disadap pada awal pertengahan Februari atau akhir April Setelah suhu tetap di atas titik beku dan kuncup daun muncul, musim sirup maple berakhir.
Seberapa dingin untuk membuat sirup maple?
Cuaca hangat awal dan pengaruh El Niño menyebabkan sirup maple mulai mengalir, mengharuskan pengumpul getah maple dan produsen sirup berebut untuk menangkap hasil panen. Kondisi cuaca yang ideal untuk pengumpulan getah adalah suhu siang hari sekitar 40 derajat Fahrenheit dan suhu malam hari di bawah titik beku.
