Sirup maple kental dan manis seperti molase, tetapi mirip dengan madu dan sirup jagung hitam, rasanya lebih manis. Perbedaan utama lainnya adalah harga sirup maple murni cenderung lebih mahal daripada tetes tebu.
Bisakah Anda mengganti sirup maple dengan molase?
Anda dapat menggunakannya sebagai pertukaran satu-untuk-satu. Sirup maple tidak hanya bagus untuk panekuk dan wafel, ini juga merupakan alternatif yang baik untuk molase! Anda tidak akan mendapatkan rasa molase yang berbeda, tetapi sirup maple akan menambahkan rasa manis dan kelembapan yang serupa.
Bagaimana molase berbeda dari sirup maple?
Sirup maple memiliki kadar gula yang lebih tinggi dan kandungan mineral yang lebih rendah daripada molase tali hitam, tetapi rasa manisnya lebih universal.
Apakah molase semanis sirup maple?
Sebagai aturan umum, Anda dapat menambahkan molase untuk sirup maple 1:1 sebagai bahan cair, tetapi karena molase tidak semanis sirup maple, simpan bahwa dalam pikiran untuk bagaimana hal itu dapat mempengaruhi rasa akhir.
Apa perbedaan molase dan sirup?
Molase vs Sirup
Perbedaan antara molase dan sirup adalah kondisi fisiknya Molase adalah produk sampingan dari proses pembuatan gula. Di sisi lain, sirup adalah campuran yang dibuat dengan mencampur gula dan air. … Sirup adalah campuran gula dan air.
