Logo id.boatexistence.com

Apakah kacang garbanzo mengandung zat besi?

Daftar Isi:

Apakah kacang garbanzo mengandung zat besi?
Apakah kacang garbanzo mengandung zat besi?

Video: Apakah kacang garbanzo mengandung zat besi?

Video: Apakah kacang garbanzo mengandung zat besi?
Video: rutin makan 7 butir kacang ini sakit jantung minggat - dr zaidul akbar 2024, Juli
Anonim

Buncis atau buncis adalah legum tahunan dari famili Fabaceae, subfamili Faboideae. Berbagai jenisnya dikenal sebagai gram atau gram Bengal, garbanzo atau kacang garbanzo, atau kacang Mesir. Biji buncis mengandung protein yang tinggi.

Apakah buncis mengandung zat besi yang tinggi?

Kacang dan Kacang Lainnya

Kacang putih, lima, merah, dan navy mengikuti kacang kedelai, menawarkan 4,4โ€“6,6 mg zat besi per cangkir yang dimasak, atau 24-37% dari RDI (8, 9, 10, 11). Namun, buncis dan kacang polong memiliki kandungan zat besi tertinggi Mereka menyediakan sekitar 4,6โ€“5,2 mg per cangkir yang dimasak, atau 26โ€“29% dari RDI (12, 13).

Apakah kacang garbanzo kaya akan zat besi?

Kekurangan zat besi sama tingginya antara pemakan daging dengan vegetarian. Ada banyak sumber makanan kaya zat besi lainnya, termasuk kerang, molase blackstrap, thyme, dan kunyit. Setengah cangkir bayam, lentil, atau kacang garbanzo (buncis) mengandung lebih banyak zat besi daripada tiga ons sirloin atau daging giling.

Apakah buncis baik untuk anemia?

Legum seperti kedelai, kacang merah dan buncis kaya zat besi, folat dan vitamin C, yang diperlukan untuk sintesis hemoglobin.

Kacang apa yang paling banyak mengandung zat besi?

Kacang putih memiliki kandungan zat besi terkaya dari kacang mana pun. Faktanya, satu porsi cangkir mengandung 5,08 mg. Kacang putih kalengan juga merupakan sumber zat besi yang sangat baik bagi orang yang tidak punya waktu untuk menyortir dan merendam kacang mentah, mengemas 7,83 mg.

Direkomendasikan: