Logo id.boatexistence.com

Apakah kokum dan kudampuli sama?

Daftar Isi:

Apakah kokum dan kudampuli sama?
Apakah kokum dan kudampuli sama?

Video: Apakah kokum dan kudampuli sama?

Video: Apakah kokum dan kudampuli sama?
Video: Khasiat dan Manfaat Asam Gelugur (Garcinia Cambogia) 2024, Mungkin
Anonim

Kodampuli (juga dikenal sebagai gambodge, asam Malabar, asam ikan, dan disalahartikan sebagai kokum) adalah buah yang digunakan untuk menambah rasa asam pada kari di Kerala.

Apa perbedaan kokum dan Kudampuli?

Kokum cukup sering digunakan dalam kari Goan tetapi mungkin sulit ditemukan. Gambooge (Kudampuli/Pot Tamarind, Fish Tamarind) paling sering digunakan dalam Kari Ikan Kerala. Asam jawa paling sering digunakan di seluruh India, dalam Kari Vegetarian dan Non-Vegetarian.

Apa nama bahasa Inggris untuk Kudampuli?

Kudampuli atau biasa disebut Malabar Tamarind banyak ditemukan di negara tropis. Juga dikenal sebagai Garcinia Kamboja, Garcinia gummi-gutta dan brindleberry, Kodampuli adalah buah kuning kecil yang terlihat seperti labu.

Apakah kokum dan Garcinia cambogia sama?

Salah satu makanan bintang yang digunakan di wilayah Konkan dan juga di Maharashtra, Gujarat, sebagian Kerala dan wilayah Kannada, adalah Kokum, alias Garcinia indica, saudara kembar Garcinia cambogia.

Apa yang bisa saya gunakan selain Kudampuli?

Pengganti terbaik untuk kudampuli adalah asam tapi bisa juga menggunakan tomat atau mangga hijau.

Direkomendasikan: