Pada suhu berapa lemari es harus dipertahankan?

Pada suhu berapa lemari es harus dipertahankan?
Pada suhu berapa lemari es harus dipertahankan?
Anonim

Jaga peralatan Anda pada suhu yang tepat. Jaga suhu lemari es pada atau di bawah 40°F (4°C). Suhu freezer harus 0 ° F (-18 ° C). Periksa suhu secara berkala.

Berapa suhu terbaik untuk lemari es?

Yep: Suhu lemari es 37° F akan menjaga makanan segar tetap baik selama mungkin-tanpa kristal es pada selada atau bakteri yang berkembang biak dalam daging mentah. Sedangkan untuk freezer, suhu 0 ° F akan menjaga makanan tetap beku.

Apakah suhu 45 derajat aman untuk lemari es?

Seharusnya di atau di bawah 40 derajat F untuk memperlambat pertumbuhan bakteri, tetapi Anda tidak dapat mengetahui bahwa suhunya cukup dingin kecuali Anda menggunakan termometer.… Sebanyak 43 persen lemari es rumah ditemukan berada pada suhu di atas 40 derajat F, menempatkannya di “zona bahaya” keamanan pangan di mana bakteri berbahaya dapat berkembang biak.

Apakah 42 derajat OK untuk lemari es?

Suhu di dalam lemari es Anda harus cukup dingin untuk menghambat pertumbuhan bakteri, dan cukup hangat agar makanan tidak membeku. Lemari es harus disetel ke 40 derajat F (4 derajat C) atau lebih dingin. Kisaran suhu yang baik untuk lemari es adalah antara 34-38 derajat F (1-3 derajat C).

Apakah makanan rusak pada suhu 42 derajat?

Makanan mulai rusak saat suhu naik di atas 40 derajat Setelah makanan menghangat hingga suhu itu, Anda hanya punya waktu dua jam untuk mengembalikannya ke kondisi dingin atau memasak dia. Di lemari es, produk akan bertahan dari sebagian besar kegagalan daya, tetapi produk susu harus dibuang jika berbau atau terasa asam.

Direkomendasikan: