Banyak makanan utuh yang tinggi karbohidrat sangat sehat dan bergizi. Di sisi lain, karbohidrat olahan atau sederhana telah menghilangkan sebagian besar nutrisi dan serat. Makan karbohidrat olahan terkait dengan peningkatan drastis risiko banyak penyakit, termasuk obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.
Apa jenis karbohidrat yang paling sehat?
Sementara semua karbohidrat dipecah menjadi glukosa, karbohidrat terbaik untuk kesehatan Anda adalah yang akan Anda makan dalam keadaan yang paling mendekati alam: sayuran, buah, kacang-kacangan, kacang-kacangan, produk susu tanpa pemanis, dan 100% biji-bijian, seperti beras merah, quinoa, gandum, dan oat.
Apa yang dianggap sebagai karbohidrat olahan?
Karbohidrat olahan ditemukan dalam makanan yang telah banyak diproses untuk menghilangkan banyak nutrisi lain yang biasanya mereka bawa. Makanan tersebut antara lain tepung putih, tambahan gula dan pemanis, nasi putih, dan banyak bahan olahan lainnya.
Apa yang terjadi jika Anda berhenti mengonsumsi karbohidrat olahan?
Saat Anda Meninggalkan Karbohidrat… Anda Mulai Membakar Lemak
Segera Mengurangi asupan karbohidrat padat kalori secara otomatis mengurangi jumlah kalori yang Anda konsumsi setiap hari, yang memaksa tubuh Anda untuk membakar lemak yang disimpan di sekitar bagian tengah tubuh Anda untuk energi, bukan gula yang dibutuhkan dari karbohidrat.
Dapatkah Anda menurunkan berat badan dengan mengonsumsi karbohidrat olahan?
Mitos: Karbohidrat menggemukkan“Mitos ini tetap ada karena banyak orang yang makan banyak karbohidrat olahan dan gula menurunkan berat badan ketika mereka mengurangi makanan ini. Tapi itu bukan karena mereka telah memotong semua karbohidrat, itu karena mereka telah memotong banyak makanan padat kalori.”
