Logo id.boatexistence.com

Bagaimana cara mengatasi brownies berminyak?

Daftar Isi:

Bagaimana cara mengatasi brownies berminyak?
Bagaimana cara mengatasi brownies berminyak?

Video: Bagaimana cara mengatasi brownies berminyak?

Video: Bagaimana cara mengatasi brownies berminyak?
Video: KENDALA DAN SOLUSI YANG KITA ALAMI SAAT MEMBUAT BROWNIES KUKUS 2024, Mungkin
Anonim

Terkadang ada yang salah dan lemak terpisah dari adonan, membuat brownies panggang Anda menjadi kasar dan berminyak. Jika ini terjadi, coba aduk sedikit susu untuk menyatukan kembali adonan.

Kenapa brownies saya jadi berminyak?

Brownies Berminyak

Lemak seperti mentega, terlalu tinggi Menyebabkan campuran brownies menggelembung saat dipanggang dan juga meninggalkan bagian atas brownies berminyak. Alasan lainnya adalah – Kualitas mentega dan Cokelat yang digunakan. Cokelat dan mentega berkualitas baik sangat direkomendasikan.

Bagaimana cara mengatasi adonan brownies yang tercampur?

Mengaduk Adonan Secara Berlebihan

Untuk membantu menghindari pencampuran yang berlebihan, asisten kuliner Taste of Home, Mark Neufang, merekomendasikan untuk tidak menggunakan mixer tangan atau mixer berdiri. Sebagai gantinya, ia menyarankan menggunakan pengocok untuk menggabungkan bahan basah dan kemudian spatula silikon untuk memasukkan tepung dan bahan kering lainnya

Bisakah Anda membuat ulang brownies?

Ya, benar-benar baik untuk memasukkan kembali brownies yang kurang matang ke dalam oven, bahkan jika Anda membiarkannya mendingin di atas meja selama beberapa jam. Masukkan kembali brownies ke dalam loyang, panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan masak brownies sampai matang sesuai keinginan Anda.

Bagaimana cara menghilangkan minyak berlebih pada brownies?

Ekstra Minyak atau Air

Jika Anda telah menambahkan banyak minyak atau air ke dalam campuran Anda, maka Anda harus menggantinya dengan bahan kering ekstra. Anda perlu menambahkan beberapa tepung tambahan untuk meratakan campuran Anda. Ambil secukupnya saja atau tambahkan dengan sendok makan agar hati-hati sampai teksturnya pas.

Direkomendasikan: