Hari ini: Ingin membuat kue dengan adonan kue yang keras? … Merrill merekomendasikan untuk meletakkan adonan di dekat kompor yang hangat, dan menumbuknya dengan penggilas adonan setelah mulai melunak. Trena memotong adonan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil menggunakan pemotong kue, dengan pertimbangan bahwa adonan akan lebih cepat mencapai suhu kamar.
Bisakah kamu memperbaiki adonan kue yang keras?
Letakkan adonan kue di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, seperti meja atau loyang. Uleni 2 sdm. susu, krim atau mentega lunak ke dalam adonan menggunakan jari-jari Anda. Masukkan bahan pelembab ke dalam adonan kering sampai adonan mencapai konsistensi yang diinginkan.
Apa yang Anda lakukan jika adonan kue Anda terlalu kering?
Kering – Adonan “Kering” atau “Remuk” adalah produk dari pencampuran yang berlebihan atau penggunaan bahan apa pun yang berlebihan selama proses pencampuran. Ini dapat dibalik dengan menambahkan satu hingga dua sendok makan cairan (air, susu, atau mentega lunak) ke dalam campuran Anda.
Apa yang terjadi jika saya memanggang adonan kue kering?
Anda tidak ingin usaha kue Anda sia-sia! Dan memanggang adonan kue kering kemungkinan akan menghasilkan kue kering yang keras. Untungnya, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk memperbaiki adonan kue kering. Cookie Anda akan segera disimpan!
Bisakah Anda memanggang adonan kue yang buruk?
Meskipun Anda biasanya dapat memakan adonan kue dengan aman setelah melewati tanggal kedaluwarsa, kami selalu menyarankan Anda melakukannya dengan ekstra hati-hati dan hati-hati.
