Keju cottage segar memiliki rasa dan bau yang bersih dan tekstur yang konsisten, keju cottage yang rusak akan berbau lembab, berkembang menjadi warna kekuningan dan mulai terasa asam Saat keju cottage mulai menjadi buruk Anda akan melihat kantong air sebagai akibat dari pemisahan.
Apakah keju cottage asam boleh dimakan?
Keju cottage asam sudah melewati masa jayanya, dan Anda mungkin harus membuangnya Bau asam (seperti krim asam) tidak berarti tidak aman untuk dimakan, tapi pasti tidak akan terasa seperti dulu. Jika baunya tidak enak atau lucu, buang apa pun yang terjadi. Periksa teksturnya.
Apakah keju cottage menjadi buruk jika belum dibuka?
COTTAGE CHEESE - PAKET YANG BELUM DIBUKA
Keju cottage umumnya disimpan selama sekitar satu minggu setelah tanggal "sell by" atau "best before" pada kemasan, dengan asumsi itu telah terus didinginkan.
Apakah keju cottage rasanya asam?
Keju cottage memiliki rasa krim dan asin … Keju cottage dengan lemak rendah (baik bebas lemak atau 1%) memiliki rasa asam yang nyata. Masalah besar lain yang dimiliki orang dengan keju cottage adalah keberadaan dadih. Bahkan, saya ingat merasakan dadih di mulut saya bahkan setelah mengunyah keju berkali-kali.
Berapa lama Anda bisa menyimpan keju cottage di lemari es?
Untuk memaksimalkan masa simpan keju cottage setelah dibuka, simpan dalam lemari es dan tutup rapat, baik dalam kemasan aslinya atau dalam wadah kedap udara. Disimpan dengan benar, bungkus keju cottage yang dibuka biasanya akan bertahan selama sekitar 7 hingga 10 hari setelah dibuka, dengan asumsi keju tersebut terus didinginkan.
