Dengan kata lain, pepitas adalah biji labu, tetapi hanya berasal dari jenis labu tertentu dan tidak perlu dikupas.
Apa perbedaan biji labu dan pepitas?
Apa bedanya biji labu dan pepitas? Pepitas adalah sejenis biji labu, tetapi Anda tidak akan menemukannya bersembunyi di sembarang labu. Mereka bukan, seperti yang dipikirkan banyak orang, bagian dalam dari setiap biji labu. Sebaliknya, pepitas sebenarnya tumbuh tanpa cangkang hanya di Styrian atau labu biji minyak
Apakah pepitas sama sehatnya dengan biji labu?
Pepitas dan biji labu keduanya padat nutrisi Per He althline, selain mengandung dosis padat seng, yang dapat mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh, labu biji memiliki konsentrasi zat besi yang tinggi yang membantu sirkulasi darah.
Apa pengganti pepitas?
Jika tidak ada pepitas bisa diganti:
- Sebagai camilan, Anda bisa menggunakan biji labu utuh (dengan kulitnya).
- ATAU - Gunakan biji bunga matahari utuh sebagai camilan atau tanpa cangkang, gunakan sebagai topping untuk salad atau sup.
- ATAU - Gunakan kacang pinus (panggang terbaik) sebagai camilan atau sebagai pelengkap salad atau sup.
Seperti apa rasanya pepitas?
Seperti banyak kacang dan biji-bijian, pepitas terasa paling enak saat dipanggang dan diasinkan. Rasanya nutty, berminyak dan renyah, tapi tidak keras. Jika Anda hanya dapat menemukan pepitas mentah, mereka mudah untuk dipanggang di rumah.
