Di AS, telur dianggap sebagai barang yang mudah rusak. Ini berarti telur harus disimpan di lemari es agar tidak rusak Namun, telur dapat bertahan sangat lama jika disimpan dengan benar. Faktanya, jika Anda membuang telur segera setelah tanggal kedaluwarsanya tiba, Anda mungkin membuang-buang uang.
Mengapa Anda tidak boleh menyimpan telur di lemari es?
Menyimpan telur di lemari es menyebabkan pertumbuhan bakteri pada cangkang dan hal ini mengubah dan masuk ke bagian dalam telur, pada gilirannya membuatnya tidak dapat dimakan. Oleh karena itu, menurut banyak penelitian, telur harus disimpan pada suhu kamar untuk konsumsi yang ideal.
Apa cara terbaik untuk menyimpan telur?
Cara terbaik untuk menyimpan telur adalah menyimpannya dalam karton aslinya di lemari es sesegera mungkin setelah pembelian. Karton mengurangi kehilangan air dan melindungi rasa dari makanan lain yang diserap ke dalam telur.
Bisakah Anda menyimpan telur di suhu ruangan?
- Jangan pernah menyimpan telur di lemari es selama lebih dari dua jam - Telur mentah dan resep yang memerlukannya harus segera dimasak atau didinginkan segera dan dimasak dalam waktu 24 jam. - Telur harus selalu dimasak dengan matang sebelum dimakan; putih dan kuningnya harus keras.
Apa yang terjadi jika Anda tidak mendinginkan telur?
The Food and Drug Administration memperkirakan ada sekitar 142.000 kasus keracunan salmonella dari telur setiap tahun di A. S. Dan salmonella dapat menyebar dengan cepat ketika telur ditinggalkan di suhu kamar dan tidak didinginkan. … Telur yang didinginkan tidak boleh dibiarkan lebih dari 2 jam, menurut pejabat.
