Piloncillo dapat disimpan di tempat yang sejuk dan kering selama 1 tahun.
Bagaimana cara menyimpan piloncillo?
Piloncillo harus disimpan selama satu tahun atau lebih dalam kondisi yang tepat. Simpan kerucut di tempat yang sejuk, gelap, dan kering, dan pastikan kerucut terbungkus rapat.
Bisakah gula merah menumbuhkan jamur?
Dalam keadaan normal, jamur tidak tumbuh pada gula karena osmosis, menghilangkan kelembapan dari udara. Bakteri jamur membutuhkan kelembaban untuk berkembang. Masalahnya gula merah pada dasarnya lembab, dan jika dibiarkan di lingkungan yang lembab, jamur bisa bertahan.
Mengapa gula merah saya memutih?
A: Memproses gula merah dapat meninggalkan beberapa bintik putih saat mengkristal menjadi bentuk akhirnyaAda juga campuran gula merah yang mengandung gula putih – dan jika tidak tercampur rata, gula putih dapat muncul sebagai bintik-bintik putih. Oleh karena itu, sangat normal untuk menemukan bintik-bintik putih pada gula merah.
Apakah ada pengganti piloncillo?
Jika Anda tidak dapat menemukan piloncillo, dan Anda ingin mencoba beberapa resep, Anda dapat menggantinya berdasarkan beratnya dengan gula merah tua dan tetes tebu (1 cangkir cokelat tua gula + 2 sendok teh molase).