Seperti Apa Rasa Bok Choy? Bok choy memiliki ringan, rasa seperti kubis. Seperti kebanyakan sayuran berdaun gelap, bagian hijau bok choy memiliki rasa mineral yang sedikit pahit. Tangkai putihnya berisi air dan memiliki tekstur yang renyah namun berair.
Kapan sebaiknya makan bok choy?
Bok choy siap panen segera setelah daunnya bisa digunakan. Varietas kecil matang pada 6 inci (15 cm.)
Apa itu bok choy dan seperti apa rasanya?
Bok choy atau kubis putih Cina (brassica rapa spp. chinensis) adalah bahan pokok masakan Asia. Daun hijau tua yang lembut dan tangkai berwarna putih bersih memberikan kerenyahan segar yang bagus. Sayuran hijau memiliki rasa seperti bayam dengan rasa pahit yang sangat ringan.
Bagaimana kamu tahu kalau bok choy itu enak?
Bok choy yang baik adalah renyah dan kokoh di batang dan daunnya Ketika daun layu dan batangnya kenyal, bok choy siap untuk dibuang. Bahkan, Anda harus membuang bok choy dengan batang yang tidak renyah atau tanaman dengan daun yang terkulai saat dipegang di batang. Bok choy lemas dan kenyal sudah tidak enak.
Bagian bok choy apa yang kamu makan?
Ini memiliki bohlam putih lembut bundar di bagian bawah dengan batang seledri yang panjang dan sayuran berdaun hijau gelap di atasnya. Seluruh sayuran bisa dimakan dan bisa dinikmati mentah atau dimasak.
