2-Heptanon terjadi secara alami pada makanan tertentu seperti bir, roti putih, mentega, berbagai keju dan keripik kentang. 2-Heptanon adalah salah satu metabolit n-heptana yang ditemukan dalam urin karyawan yang terpapar heptana di pabrik sepatu dan ban.
Apa nama umum Heptanon?
2-Heptanon, juga dikenal sebagai metil n-amil keton, atau Heptan-2-satu, adalah keton dengan rumus molekul C7H14O. Ini adalah cairan seperti air yang tidak berwarna dengan bau buah seperti pisang.
Apa kegunaan 2-heptanon?
Digunakan sebagai penyedap sintetis dan parfum. CAIRAN TIDAK BERWARNA DENGAN BAU KARAKTERISTIK. Cairan tidak berwarna hingga putih dengan bau buah seperti pisang.
Bagaimana cara mendapatkan 2-heptanon?
2-heptanon dapat diekstraksi dengan minyak batang Syzygium aromaticum atau Oleum Cinnamomi dan diperoleh, tetapi karena sumber daya alam yang terbatas, sulit untuk mewujudkan kesesuaian untuk produksi industri; Sabun sedih seperti asam lemak rantai pendek atau Sodium octoate yang menunggu berada di bawah kondisi PH tertentu, dan setelah biologis …
Tes mana yang tidak dapat digunakan untuk membedakan antara Heptanal dan Heptan 2?
Keterangan: Tes yang tidak bisa membedakan heptanal dan heptan-2-one adalah tes Iodoform.
