Jam: Selai dibuat dengan buah yang dihaluskan. Mengawetkan: Mengawetkan memiliki buah utuh atau potongan besar buah. Beberapa buah seperti blackberry atau raspberry tidak akan utuh selama pemrosesan sehingga mungkin tidak ada banyak perbedaan antara selai raspberry dan pengawet raspberry.
Mana yang lebih baik diawetkan atau selai?
Pada akhirnya, semuanya tergantung pada preferensi Anda. Jika Anda lebih suka konsistensi yang halus, pilih jeli. Jika Anda lebih menyukai olesan stroberi yang kental di PB&J Anda, belilah selai. Dan jika Anda mencari rasa yang lebih kental di mulut, pilihlah preserves atau selai jeruk.
Apakah pengawet lebih kental dari selai?
Apa yang diawetkan? Pengawetan buah sangat mirip selai, tapi sedikit lebih kental, berkat penambahan potongan besar atau potongan buah utuh, bukan buah yang dicincang, dihancurkan, atau dihaluskan. Anda biasanya akan menemukan potongan besar buah yang tersuspensi dalam pengawet, serta biji, dalam banyak kasus.
Apakah yang diawetkan lebih sehat daripada jelly?
Apakah yang satu lebih sehat dari yang lain? Selai dan jeli memiliki nilai gizi yang hampir sama, rasa buah, dan tekstur yang mudah dioleskan. Dengan demikian, Anda dapat menggunakannya secara bergantian.
Apakah selai marmalade atau jeli?
Marmalade adalah sepupu Inggris yang halus untuk selai dan jeli. Marmalade menggabungkan manisnya selai dengan pahitnya kulit jeruk, yang memberi Anda rasa yang kaya dan kompleks.
