Untungnya, membekukan saus juga sangat mudah. Kebanyakan saus membeku dengan baik, termasuk saus berbahan dasar tomat, saus daging, dan bahkan saus alfredo dan bechamel yang creamy. Pembekuan adalah salah satu metode termudah untuk menyimpan saus yang baru dibuat di dapur Anda.
Bisakah saya membekukan sisa saus?
Jika saus tersisa sedikit (atau ingin satu porsi), bekukan sisa saus di nampan es batu atau cangkir muffin yang sudah diolesi mentega, bekukan, lalu transfer ke kantong plastik Don Jangan lupa untuk memberi label pada setiap tas dengan nama dan tanggal. Kebanyakan saus mencair sempurna semalaman di lemari es.
Bisakah saya membekukan sebotol saus?
Anda dapat membekukan padatan dan cairan tanpa masalah dalam stoples kaca.… Anda juga dapat membekukan sup, saus, makanan bayi, saus apel, dan cairan lainnya langsung ke dalam stoples dan membekukannya. Namun, tidak seperti buah dan sayuran, Anda tidak memiliki kantong udara di dalam stoples tempat makanan beku dapat mengembang.
Bagaimana cara membekukan saus buatan sendiri?
Membekukan saus:
Biarkan saus dingin sepenuhnya. Tuang ke dalam wadah yang aman untuk pembeku atau kantong pembeku tugas berat. Beri label dengan baik dengan tanggal dan isinya, lalu pindahkan ke freezer. Saus akan bertahan 3-4 bulan, atau lebih lama jika Anda menggunakan deep freeze.
Apakah saus beku mempengaruhi rasa?
Membekukannya akan memperpanjang masa pakainya, dan melakukannya tidak akan memengaruhi rasanya. Jika Anda membekukan beberapa saus, baik yang dibeli di toko atau buatan sendiri, relatif mudah untuk melakukannya asalkan Anda mengikuti petunjuk sampai titik.
