Logo id.boatexistence.com

Apa yang dimaksud dengan feuillantine?

Daftar Isi:

Apa yang dimaksud dengan feuillantine?
Apa yang dimaksud dengan feuillantine?

Video: Apa yang dimaksud dengan feuillantine?

Video: Apa yang dimaksud dengan feuillantine?
Video: Praline Feuillantine | Patisserie Tricks 2024, Mungkin
Anonim

Feuilletine, atau pailleté feuilletine, adalah permen renyah yang terbuat dari crêpes tipis yang dimaniskan. Adonan crpe dipanggang selama beberapa menit, dan crêpes dibiarkan dingin; saat dingin, mereka menjadi renyah.

Apa itu Paillete?

The biskuit asli Prancis Campuran rapuh dari 'gauffres dentelles' Prancis asli yang dihancurkan ini siap menambahkan sedikit garing pada praliné dan gianduja Anda. Anda juga dapat mencampurnya dengan cokelat temper untuk menambahkan bagian dalam yang renyah pada bonbon, kue kering, dan makanan penutup.

Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti feuilletine?

Apa yang Dapat Saya Ganti? Percaya atau tidak, corn flakes akan memberi Anda kerenyahan renyah yang feuilletine berikan tanpa usaha lebih daripada berlari ke toko (atau mungkin meraih ke lemari Anda). Saya menggunakan cornflake yang dihancurkan untuk menambahkan crunchy pada resep butterfinger buatan saya.

Bagaimana cara menyimpan Paillete feuilletine?

Biarkan hingga benar-benar dingin. Pailleté feuilletine takut akan kelembapan, jadi simpanlah dalam wadah kedap udara. Jangan gabungkan ke dalam campuran lembab atau akan kehilangan kerenyahannya.

Apa yang dimaksud dengan Paillete Feuilletine?

Feuilletine, atau pailleté feuilletine (pengucapan bahasa Prancis: [paj. te fœj. tin]), adalah a kue kering yang terbuat dari crêpes tipis yang dimaniskan … Dalam bahasa Prancis, kue ini renyah crêpes disebut crêpes gavottes atau crêpes dentelles; tetapi ketika hancur menjadi pecahan kecil, mereka menjadi feuilletine.

Direkomendasikan: