Penting untuk tidak menambahkan terlalu air untuk memblender karena yang Anda inginkan adalah pasta kental untuk akara jadi campur dengan air sesedikit mungkin. Tuang kacang yang sudah diblender ke dalam mangkuk, tambahkan maggi cube dan garam secukupnya dan aduk rata. Jika Anda suka bagian dalam akara Anda mengembang, gunakan mixer dan kocok selama 10 menit.
Mengapa akara saya datar?
Saat Akara tampak rata, artinya tidak ada cukup udara yang dimasukkan ke dalam adonan. Itulah mengapa sangat penting untuk mengaduk adonan selama beberapa menit sebelum menggorengnya.
Mengapa akara menyerap minyak?
Properti inilah yang membuat Akara mengapung di minyak dan mencegah percikan saat menggorengUntuk menggoreng Akara, ambil campurannya dengan sendok makan dan tuang perlahan ke dalam minyak. Mencelupkan sendok sedikit ke dalam minyak membantu mengurangi percikan. Goreng bagian bawah hingga kecoklatan dan balik untuk menggoreng bagian atas juga.
Bagaimana Anda mengurangi penyerapan minyak dalam produk gorengan?
07/7Gunakan bahan dasar berkarbonasi Cara mudah lainnya untuk mengurangi penyerapan minyak adalah dengan menambahkan sedikit cairan berkarbonasi atau soda kue ke dalam adonan, ini membantu melepaskan gelembung gas, yang selanjutnya mengurangi penyerapan minyak saat menggoreng camilan.
Bisakah saya merendam kacang semalaman untuk akara?
Rendam kacang dalam banyak air selama setidaknya 4 jam (Saya merendam kacang saya semalaman). … Kulit yang sudah dikupas akan mengapung di permukaan air, tuangkan air melalui saringan. lanjutkan langkah ini sampai Anda telah menghapus semua kulit yang terpisah.
