Salsa verde (har. 'saus hijau') adalah sejenis saus pedas, hijau dalam masakan Meksiko berdasarkan tomatillo dan cabai hijau.
Apakah saus verde panas?
Anda mungkin mengharapkan salsa verde menjadi saus yang lebih lembut di antara pilihan merah dan hijau, tetapi sering kali, rasanya pedas atau bahkan lebih pedas. Jika Anda pergi ke restoran Meksiko asli, Anda mungkin menemukan salsa verde berada di sisi yang berapi-api.
Apakah salsa verde ringan atau panas?
Resep untuk "salsa verde" atau "saus hijau" otentik, makanan pokok di setiap dapur Meksiko. Cara membuatnya sangat mudah dari bahan-bahan yang mudah ditemukan. Anda membuat nya ringan atau pedas tergantung pada berapa banyak paprika yang Anda tambahkan. Anda akan menyukainya.
Apakah saus hijau pedas?
Dipercaya bahwa saus hijau tidak terlalu pedas Namun, karena tomatillo bisa sedikit manis, cabai hijau menambah rasa pedasnya. Beberapa resep saus hijau juga akan memiliki jalapeno dan serrano yang meningkatkan panas. Saus hijau berkisar dari rasa pedas ringan hingga pedas.
Saus Meksiko mana yang paling tidak pedas?
Sausnya juga disebut coloradito (koh-loh-rah–dee-toh). Tahi lalat amarillo (moh-leh ah-mah-ree-lyoh) (tahi lalat kuning) berwarna oranye-kuning. Anda membuatnya dengan almond dan kismis, di antara bahan-bahan lainnya. Umumnya hanya sedikit pedas.
