Untuk kaki katak Dalam mangkuk, rendam kaki katak dalam susu untuk menutupi setidaknya selama 1 jam. Ini akan membantu mengeluarkan kotoran dan memutihkan serta membengkakkan kaki. Tiriskan kaki, cuci bersih, dan keringkan.
Bagaimana cara melunakkan kaki katak?
- Bumbui kaki katak semalaman dalam buttermilk – tidak perlu, tetapi tambahan yang enak dan lembut.
- Gabungkan tepung jagung dan bumbu dalam mangkuk besar untuk pengerukan. Hapus kaki katak dari rendaman dan keruk melalui campuran tepung jagung. Goreng dalam porsi kecil pada suhu 325 derajat selama sekitar 6-7 menit.
Haruskah Anda mengasinkan kaki katak?
Kamu harus merendamnya dalam air garam selama sehariIni akan melakukan dua hal. Satu, itu akan membuat sebagian besar urat hitam besar menjadi tembus pandang dan dengan demikian lebih enak bagi mereka yang tidak makan katak. Kedua, air garam akan mengasinkan katak, menjaganya tetap lembab selama proses memasak.
Apakah kaki katak memiliki parasit?
Mereka biasanya menginfeksi ikan atau berudu. Ketika mereka menyerang berudu, parasit mengubur diri dalam kuncup kecil yang akhirnya akan tumbuh menjadi kaki Saat katak mengembangkan kakinya, parasit mendatangkan malapetaka. Pada beberapa katak mereka akan menghambat pertumbuhan kaki, meninggalkan tunggul.
Apa yang istimewa dari kaki katak?
Kaki katak kaya akan protein, asam lemak omega-3, vitamin A, dan potasium. Mereka sering dikatakan berasa seperti ayam karena rasanya yang ringan, dengan tekstur yang paling mirip dengan sayap ayam.
