Logo id.boatexistence.com

Mana mentega atau margarin yang lebih sehat?

Daftar Isi:

Mana mentega atau margarin yang lebih sehat?
Mana mentega atau margarin yang lebih sehat?

Video: Mana mentega atau margarin yang lebih sehat?

Video: Mana mentega atau margarin yang lebih sehat?
Video: Mentega butter atau margarin yg lebih sehat? 2024, Mungkin
Anonim

Margarin biasanya berada di atas mentega dalam hal kesehatan jantung. Margarin terbuat dari minyak nabati, sehingga mengandung lemak "baik" tak jenuh - lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Jenis lemak ini membantu mengurangi low-density lipoprotein (LDL), atau kolesterol "jahat", bila diganti dengan lemak jenuh.

Mengapa mentega lebih baik untuk Anda daripada margarin?

Mentega mengandung banyak lemak jenuh yang menyumbat arteri, dan margarin mengandung kombinasi lemak jenuh dan lemak trans yang tidak sehat, jadi pilihan yang paling sehat adalah lewati keduanya dan gunakan minyak cair, seperti minyak zaitun, canola, dan safflower.

Manakah margarin yang paling sehat?

Ketika berbicara tentang margarin yang sehat, Smart Balance mungkin terlintas di benak Anda. Tanpa minyak terhidrogenasi atau terhidrogenasi sebagian, Smart Balance dapat menjadi salah satu merek margarin penurun kolesterol terbaik di pasaran. Selain itu, mengandung nol lemak trans.

Mengapa margarin begitu buruk bagimu?

Margarin mungkin mengandung lemak trans, yang meningkatkan kolesterol LDL (jahat), menurunkan kolesterol HDL (baik) dan membuat trombosit darah lebih lengket, meningkatkan risiko penyakit jantung. Margarin yang mengandung minyak terhidrogenasi atau terhidrogenasi sebagian mengandung lemak trans dan harus dihindari.

Apa alternatif yang paling sehat untuk mentega?

Secara umum, makanan berikut ini paling cocok sebagai pengganti mentega pada kue, muffin, kue kering, brownies, dan roti cepat saji:

  • Saus Apel. Saus apel secara signifikan mengurangi kandungan kalori dan lemak dari makanan yang dipanggang. …
  • Alpukat. …
  • Pisang tumbuk. …
  • Yoghurt Yunani. …
  • Mentega kacang. …
  • Pure labu.

Direkomendasikan: