Asam hipurat dibentuk oleh konjugasi asam benzoat dengan glisin di hati, dan kemudian diserap ke dalam darah dan akhirnya diekskresikan dalam urin.
Di mana asam hipurat ditemukan?
Asam hipurat (Yn. hippos, horse, ouron, urine) adalah asam karboksilat dan senyawa organik. Ditemukan dalam urin dan terbentuk dari kombinasi asam benzoat dan glisin. Kadar asam hipurat meningkat dengan konsumsi senyawa fenolik (seperti jus buah, teh dan anggur).
Siapa yang menemukan asam hipurat?
9.05.
Reaksi biotransformasi pertama ditemukan pada tahun 1842 ketika seorang ahli kimia Jerman menemukan bahwa asam benzoat terkonjugasi dengan glisin untuk membentuk asam hipurat urin ( Bachmann dan Bickel1985).
Apakah asam hipurat beracun?
Dengan demikian asam hipurat dapat muncul pada manusia sebagai produk ekskresi dari sumber alami atau tidak alami. Telah diyakini selama bertahun-tahun bahwa sumber utama kadar asam hipurat urin pada manusia berasal dari paparan pelarut toksik lingkungan.
Apa yang dimaksud dengan asam hipurat?
: asam nitrogen kristal putih C9 H9NO3terbentuk di hati sebagai produk detoksifikasi asam benzoat dan terdapat dalam urin hewan herbivora dan dalam jumlah kecil dalam urin manusia.
