Kelebihan kentang adalah ada ratusan varietas yang bisa dipilih. Beberapa yang paling populer termasuk: coklat muda, manis, putih, merah, ungu, fingerling, dan petites. Dan semuanya bebas gluten Mereka juga cukup fleksibel sehingga Anda dapat memasukkannya ke dalam diet bebas gluten Anda dalam banyak cara.
Bisakah Anda makan kentang jika Anda bebas gluten?
Gluten ditemukan dalam biji-bijian gandum, barley dan rye. Pada diet bebas gluten Anda bisa makan banyak makanan termasuk daging, ikan, buah, sayuran, nasi dan kentang. Anda juga bisa mengonsumsi makanan pengganti bebas gluten dan makanan olahan yang tidak mengandung gluten.
Apakah kentang tumbuk bebas gluten?
Kentang dalam keadaan aslinya (yaitu dari lorong produksi) benar-benar bebas gluten, jadi jika Anda menumbuk, memanggang, merebus, atau memanggangnya dalam keadaan ini tanpa menambahkan apa pun mereka tetap bebas gluten.
Apakah kentang mengandung gluten?
Gluten adalah sejenis protein yang ditemukan dalam gandum, gandum hitam, barley, dan biji-bijian lainnya. Karena kentang adalah sayuran, dan bukan biji-bijian, yang secara inheren membuatnya bebas gluten Ini membuat kentang menjadi solusi yang hebat, dan serbaguna, untuk siapa saja yang memiliki penyakit Celiac atau tidak mentolerir gluten baik.
Apakah kentang goreng bebas gluten?
Kulit Kentang
Sama seperti kentang goreng, ketika kulit kentang digoreng dalam alat yang juga digunakan untuk stik mozzarella dan bahan lain yang dilapisi tepung roti, kulit kentang menjadi tidak aman bagi mereka yang tidak bisa mentolerir gluten.
