Satu perbedaan teknis mencolok yang saya temukan di antara keduanya adalah cara memasaknya. Menurut sebagian besar kamus, isian didefinisikan sebagai “ campuran yang digunakan untuk mengisi makanan lain, biasanya unggas, sebelum dimasak.” Sedangkan dressing dimasak di wajan di luar rongga kalkun.
Siapa bilang ganti dan siapa bilang isian?
Dressing Adalah Untuk Midwesterners Umumnya, di negara bagian Midwestern, ini disebut isian terlepas dari bahannya atau apakah dimasak di dalam kalkun.
Apakah ada perbedaan antara isian dan saus?
pakaian tergantung cara membuatnya. Dalam istilah yang paling teknis, isian diisi (secara harfiah) di dalam rongga kalkun dan dimasak di sana.… Saus, di sisi lain, dipanggang dalam wadah terpisah seperti hidangan casserole (metode yang disukai para ahli keamanan pangan).
Dimana isian disebut dressing?
Seiring waktu, orang Amerika kehilangan kehati-hatian mereka dan kembali menyebut berpakaian sebagai isian-sebagian besar. Di Amerika Selatan, beberapa ambiguitas tetap ada di sekitar istilah tersebut. Beberapa orang Selatan saat ini menyebut hidangan roti berbumbu yang dimasak dalam wajan di sekitar kalkun, atau di sampingnya, sebagai saus.
Apakah orang-orang di Selatan menyebutnya sebagai dressing atau stuffing?
Tapi istilah untuk hidangan ini berbeda tergantung pada lokal - Orang Selatan menyebut hidangan ini sebagai "pakaian," sementara orang-orang di Timur, Barat Tengah dan Barat mengatakan "isian ".
