Buncis atau buncis adalah legum tahunan dari famili Fabaceae, subfamili Faboideae. Berbagai jenisnya dikenal sebagai gram atau gram Bengal, garbanzo atau kacang garbanzo, atau kacang Mesir. Biji buncis mengandung protein yang tinggi.
Apakah kacang garbanzo merupakan sumber protein yang baik?
Buncis adalah sumber protein nabati yang bagus, menjadikannya pilihan makanan yang tepat bagi mereka yang tidak makan produk hewani. Satu porsi 1 ons (28 gram) menyediakan sekitar 3 gram protein, yang sebanding dengan kandungan protein dalam makanan serupa seperti kacang hitam dan lentil (1).
Mengapa buncis buruk bagimu?
Orang tidak boleh makan buncis mentah atau kacang mentah lainnya, karena mengandung racun dan zat yang sulit dicerna. Bahkan buncis yang dimasak memiliki gula kompleks yang sulit dicerna dan menyebabkan gas dan ketidaknyamanan usus.
Apakah kacang garbanzo membuat berat badan bertambah?
Buncis bagus untuk menurunkan berat badan karena mengandung serat, yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Makanan seperti jagung memiliki kandungan glikemik yang lebih tinggi, yang dapat memicu kenaikan berat badan.
Apakah kacang garbanzo kalengan sehat?
"[Makan buncis kalengan] memungkinkan tubuh Anda menerima berbagai macam nutrisi seimbang yang baik dari sumber protein nabati yang rendah lemak yang dapat membantu Anda merasa kenyang dan membantu meningkatkan kesehatan usus dan membantu membersihkan kolesterol LDL dari tubuh Anda karena serat, "kata Ricci-Lee Hotz, MS, RDN di A …
