Sekaligus klasik. Dengan setiap gigitan manis dari permen putih muda ini, datanglah rasa creamy vanilla yang tak lekang oleh waktu. Adonan merah dari kakao kaya beludru ini memberi penghormatan kepada warisan tradisional Selatannya. Setiap kue dipanggang dengan kepingan cokelat yang lezat.
Apa perbedaan antara kue bundt dan kue biasa?
Apa Itu Kue Bundt? … Perbedaan utama antara kue Bundt dan kue biasa tidak ada hubungannya dengan bahannya dibandingkan dengan wajannya Sederhananya, elemen terpenting dari kue Bundt adalah bentuknya. Kue yang dipanggang dalam loyang bundt berbentuk seperti donat, artinya ada lubang besar di tengahnya.
Apa gunanya kue Bundt?
Panci bundt memungkinkan lebih banyak kue yang bersentuhan dengan tepi loyang, sehingga panas yang ditransfer lebih merata. Jika Anda memasukkan kue pon ke dalam loyang kue bundar biasa, bagian tengahnya tidak akan matang atau bagian tepinya akan gosong.
Mengapa kue Bundt begitu lembab?
Karena bentuk loyang Bundt yang unik, resep harus sangat lembab, karena sebagian besar permukaan kue akan terkena suhu yang lebih tinggi dari biasanya. Panci bundel juga membutuhkan setiap sudut dan celah untuk dilumuri dengan baik dan ditaburi tepung untuk memudahkan proses pemindahan dan untuk mencegah distribusi memasak yang tidak merata.
Bagaimana tekstur kue bundt?
Biasanya, kue bundt memiliki tekstur lebih padat tanpa terlalu lengket. Ini memungkinkan kue untuk mempertahankan bentuknya, dan meluncur keluar dari loyang dengan lebih mudah. Oleh karena itu saya hanya merekomendasikan mencoba memanggang resep kue dalam panci bundt jika resepnya menawarkan saran ini.
