Logo id.boatexistence.com

Seperti apa rasanya truffle?

Daftar Isi:

Seperti apa rasanya truffle?
Seperti apa rasanya truffle?

Video: Seperti apa rasanya truffle?

Video: Seperti apa rasanya truffle?
Video: Fakta Menarik Jamur Truffle yang Jadi Jamur Termahal di Dunia 2024, Mungkin
Anonim

Menggeneralisasikan seperti apa rasa truffle bukanlah tugas yang mudah, tetapi mereka mengandung rasa membumi dan musky/daging/gamy dari beberapa jamur populer di atas tanah. Saat mendeskripsikan truffle, beberapa orang akan mengatakan bahwa rasanya seperti baunya: oaky, nutty dan earthy, manis dan juicy dengan aroma gurih yang menyengat seperti buah zaitun hitam.

Bagaimana Anda menggambarkan rasa truffle?

Ada banyak cara berbeda untuk menggambarkan rasa dan baunya, tetapi biasanya Anda akan mendengarnya sebagai sedikit berbau bawang putin dengan aroma musky yang dalam. Ini sangat bersahaja, pedas dan funky yang nikmat.

Mengapa truffle begitu mahal?

Pound untuk pound, truffle adalah salah satu makanan paling mahal di dunia. Hal ini disebabkan betapa sulitnya untuk tumbuh, betapa rumitnya mencari, dan sulitnya penyimpanan. Memanen truffle bukanlah tugas yang mudah, yang merupakan salah satu alasan mengapa harganya sangat mahal.

Mengapa truffle rasanya tidak enak?

Kata-kata “musky”, “garlick-y”, “sulphurous”, dan “funky” sering muncul. Beberapa aroma khas diyakini berasal dari molekul yang disebut androstenone, hormon yang juga diproduksi oleh babi jantan dan kehadirannya dalam truffle dikatakan sebagai alasan babi membuat truffle halus. pemburu.

Seperti apa rasa minyak truffle?

Rasa minyak truffle dapat digambarkan sebagai bersahaja, pedas, jamur, atau wangi, buatan, atau bahkan seperti bensin. Juga, karena senyawa sintetiknya sulit dicerna, beberapa pengunjung menemukan bahwa rasanya bisa bertahan cukup lama setelahnya.

Direkomendasikan: