Malvasia adalah sekelompok varietas anggur anggur yang tumbuh secara historis di wilayah Mediterania, Kepulauan Balearic, Kepulauan Canary, dan pulau Madeira, tetapi sekarang tumbuh di banyak wilayah pembuatan anggur di dunia.
Apakah Malvasia anggur yang enak?
Sering dipasangkan dengan Trebbiano, campuran Malvasia membuat sebagian besar anggur meja murah yang dibuat di daratan. Friuli-Venezia-Giulia DOC dari Collio dan Isonzo dianggap sebagai contoh varietas terbaik dari Malvasia kering, menunjukkan rasa buah batu yang ringan dan karangan bunga yang menonjol.
Seperti apa rasanya Bianca?
Rasa: Bergaya ringan dan lembut dengan aroma buah anggur hijau yang manis, rasa kayu asin yang sedikit pahit dan sedikit kakao.
Bagaimana Anda menyajikan anggur Malvasia?
Pasangan makanan: Dianggap sebagai anggur penutup. Sajikan dengan hidangan ikan cajun, cannelloni, BBQ dan ayam pedas, kue kepiting, kreol, hidangan telur, gyoza, babi moo shoo, pad thai, pâté unggas/sayuran, salad waldorf, manis dan babi asam, dan sup pangsit.
Makan apa dengan Malvasia Bianca?
Pertimbangkan untuk memasangkan dengan:
- Hidangan Cajun seperti Etouffee dan Gumbo.
- Hidangan Asia seperti Gyoza, babi Moo shoo, sup pangsit atau Pad Thai.
- Buah, seperti salad Waldorf, Fruit Kabobs, atau salsa berbahan dasar buah.
- Hidangan ikan dan seafood yang lezat seperti Seafood Korma.
- Hidangan sayuran yang dibumbui dengan jinten atau salad jagung yang enak.
