Logo id.boatexistence.com

Dapatkah kecambah lentil dimakan mentah?

Daftar Isi:

Dapatkah kecambah lentil dimakan mentah?
Dapatkah kecambah lentil dimakan mentah?

Video: Dapatkah kecambah lentil dimakan mentah?

Video: Dapatkah kecambah lentil dimakan mentah?
Video: 9 Manfaat Makanan Mentah Bagi Kesehatan 2024, Mungkin
Anonim

Tidak seperti kebanyakan kacang-kacangan, kecambah lentil dapat dimakan mentah. Namun, beberapa orang mungkin mengalami ketidaknyamanan karena terlalu banyak mengonsumsi kecambah lentil mentah. Kami merekomendasikan memasak lentil kecambah sebelum dikonsumsi.

Apakah lentil yang bertunas perlu dimasak?

Anda bisa memakannya mentah atau dimasak. Memasak lentil bertunas tidak berbeda dengan memasak lentil biasa. Anda pasti bisa menggunakannya untuk membuat sup lentil yang bertunas.

Kecambah apa yang bisa dimakan mentah?

Taoge mentah seperti alfalfa, semanggi, lobak, bawang merah dan kacang hijau menambah warna, tekstur dan rasa pada masakan. Mereka dapat dinikmati dingin di sandwich dan salad atau hangat di tumis. Kecambah juga merupakan makanan padat nutrisi. Satu cangkir kecambah alfalfa hanya memiliki 8 kalori dan merupakan sumber vitamin K yang baik.

Apakah lentil yang bertunas beracun?

Para penulis ini mungkin pernah mendengar sesuatu tentang toksin lathyrogen, saponin, canavanine, dan mungkin toksin lain yang terdengar tidak menyenangkan, dan menyimpulkan bahwa kecambah polong-polongan beracun dalam keadaan mentahdan karenanya tidak boleh dimakan.

Apa yang terjadi jika Anda makan lentil mentah?

Bisakah Anda Makan Lentil Mentah? Jawaban singkatnya? Tidak. Seperti kacang-kacangan lainnya, lentil mentah mengandung sejenis protein yang disebut lektin yang, tidak seperti protein lainnya, mengikat saluran pencernaan Anda, menghasilkan berbagai reaksi toksik, seperti muntah dan diare.

Direkomendasikan: