Ditalini biasanya digunakan dalam sup Italia pedesaan, pasta e fagioli (pasta dan kacang-kacangan) tetapi dapat digunakan dalam minestrone atau sup pasta klasik lainnya. Ditalini juga merupakan alternatif yang bagus untuk Penne atau Rotini dalam resep salad pasta di mana Anda hanya perlu sedikit gigitan pasta.
Apakah Ditalini itu makaroni?
Pasta Ditalini juga dikenal sebagai pasta makaroni. Ini adalah pasta Italia dengan tabung halus atau bergerigi yang dibentuk sepanjang lebarnya. Nama dalam bahasa Italia berarti, "Bidal Kecil." Jika Anda tidak menemukan pasta ditalini, Anda bisa menggantinya dengan makaroni siku.
Bisakah kamu mengganti Ditalini dengan orzo?
Jika Anda tidak memiliki orzo, Anda dapat mengganti salah satu pilihan berikut dalam jumlah yang sama: … ATAU - Coba ditalini pasta yang lebih besar dari orzo dan cocok untuk sup atau salad jenis makaroni dingin. ATAU - Gunakan orecchiette kecil untuk sup atau salad pasta.
Apakah orzo itu pasta atau nasi?
Jika Anda perlu membedakannya sendiri-atau menjelaskan perbedaannya kepada pengunjung makan malam yang berlawanan-ingat saja: Nasi adalah nasi, sedangkan orzo adalah pasta berbentuk nasi. Orzo biasanya terbuat dari tepung putih, meskipun bisa juga dibuat dari tepung gandum utuh.
Apakah Orzo dan risotto sama?
Tidak, orzo dan risotto bukanlah hal yang sama. Risotto adalah hidangan Italia yang lembut dan dekaden yang terbuat dari nasi dan kaldu. Orzo adalah jenis pasta berbentuk biji-bijian. Sementara orzo bisa digunakan sebagai pengganti nasi arborio dalam pembuatan risotto, namun tidak sama.
