Mereka mengandung asam lemak rantai panjang EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid) tingkat tinggi yang sangat diinginkan. Lemak ini memiliki banyak efek menguntungkan, termasuk meningkatkan fungsi otak dan mengurangi kondisi peradangan, seperti radang sendi. Kerang juga sumber vitamin yang brilian
Apa manfaat makan kerang?
Kerang adalah sumber protein yang bersih dan bergizi, serta menjadi sumber asam lemak omega 3, seng dan folat yang baik, dan melebihi asupan harian yang direkomendasikan. selenium, yodium dan besi. Kerang dibudidayakan secara berkelanjutan tanpa dampak negatif terhadap lingkungan.
Mengapa kamu tidak boleh makan kerang?
Kerang kebanyakan tinggal di satu tempat, memakan plankton yang mereka saring dari air. Karena mereka adalah filter feeder, mereka terkadang mengkonsumsi bakteri dan racun, sehingga berpotensi berbahaya untuk Anda makan.
Seberapa sering Anda harus makan kerang?
Menurut Pedoman Diet 2015 hingga 2020 untuk orang Amerika, kita harus makan setidaknya 8 ons ikan/kerang per minggu Omong-omong, termasuk udang, kepiting, tiram, lobster, kerang, kerang, remis dan udang karang. Satu porsi adalah 4 ons, kira-kira seukuran telapak tangan orang dewasa berukuran rata-rata.
Bisakah kamu makan terlalu banyak kerang?
Sudah lama diketahui bahwa konsumsi kerang dan kerang bivalvia lainnya dapat menyebabkan keracunan pada manusia, dengan gejala mulai dari diare, mual, dan muntah hingga efek neurotoksikologi, termasuk kelumpuhan dan bahkan kematian dalam kasus ekstrim.
