Russula brevipes adalah spesies jamur yang umumnya dikenal sebagai russula bertangkai pendek. Dapat dimakan, meskipun kualitasnya meningkat setelah diparasit oleh jamur ascomycete Hypomyces lactifluorum, mengubahnya menjadi dapat dimakan yang dikenal sebagai jamur lobster.
Apakah Russula rosea bisa dimakan?
Russula rosea dikutip oleh beberapa otoritas sebagai tidak dapat dimakan tetapi oleh yang lain dapat dimakan; namun, perhatian yang besar diperlukan untuk memastikan bahwa Rosy Brittlegill tidak tertukar dengan insang merah beracun seperti Russula emetica dan Russula nobilis.
Bagaimana Anda mengidentifikasi Russula Brevipes?
Insang biasanya memar kecoklatan, dan batang sering kali cukup pendek sebanding dengan tutupnya (brevipes berarti "bertangkai pendek"), dan sering juga memar berwarna kecoklatan. Ini adalah jamur yang kokoh dan kompak, dan "kulit" pada permukaan tutupnya tidak mudah terkelupas.
Bisakah kamu makan russula bertangkai pendek?
Dianggap dapat dimakan Siegel dan Schwartz3 memperingatkan bahwa beberapa bentuk russula bertangkai pendek terasa enak sementara yang lain 'benar-benar buruk'. Untuk berspekulasi, spesies yang berbeda dalam kompleks mungkin berbeda dalam rasa. Hindari makan spesimen pedas/panas, yang mungkin merupakan russula kaskade daripada russula bertangkai pendek.
Di mana Russula Brevipes tumbuh?
Russula brevipes adalah spesies jamur yang umumnya dikenal sebagai russula bertangkai pendek atau gill rapuh. Ini tersebar luas di Amerika Utara, dan dilaporkan dari Pakistan pada tahun 2006. Jamur tumbuh dalam asosiasi mikoriza dengan pohon dari beberapa genera, termasuk cemara, cemara Douglas, dan hemlock.
