Fly sparging adalah proses menggunakan sparge arm, atau perangkat apa pun yang memungkinkan air untuk memercik biji-bijian di mash tun Lengan sparge digunakan untuk membantu mencegah penyaluran air di tempat tidur biji-bijian. Penyaluran harus dihindari jika Anda ingin mencapai tingkat ekstraksi tertinggi.
Bagaimana Anda menerbangkan Sparge?
Proses Fly Sparge
- Pastikan wort dan biji-bijian Anda dalam mash tun dengan bagian bawah dan katup bola palsu. …
- Panaskan air sparge Anda hingga kira-kira 170 °F. …
- Buka katup bola perlahan dan tiriskan beberapa wort ke dalam kendi sampai kendi sekitar setengah penuh. …
- Selama beberapa menit, buka katup bola secara bertahap.
Apakah fly sparging layak dilakukan?
Fly sparging mungkin yang terbaik untuk para pembuat bir rumahan yang membuat batch yang lebih besar untuk menghemat sedikit uang untuk bahan-bahan. Calon pro-brewer yang mengasah keterampilan sebagai homebrewer juga dapat mengambil manfaat dari sparging berkelanjutan karena ini biasanya metode yang digunakan oleh pabrik komersial.
Apa yang dimaksud dengan Batch Sparge?
Sparging batch adalah cara membilas biji-bijian dengan air untuk melepaskan semua gula Seorang pembuat bir menuangkan "batch" air panas ke dalam mash tun mereka dan kemudian mengalirkan tun. Ini adalah cara yang populer dan mudah untuk melakukan sparge dan cara yang bagus untuk mendapatkan efisiensi yang sangat baik tanpa terlalu banyak peralatan.
Apa itu Sparge?
Sparge. Sparge berasal dari bahasa Latin spargere, yang berarti "menyebarkan atau menyebarkan," dan mengacu pada praktik memercikkan air panas di atas hamparan biji-bijian untuk membilas gula dari biji-bijian saat wort dikeringkan dari lauter tun.
