Setelah dikeluarkan dari oven, letakkan loyang di rak kawat dan biarkan dingin; resep Anda akan menentukan waktu yang dibutuhkan, biasanya 10-20 menit. Ini memungkinkan kue menjadi cukup kuat untuk dikeluarkan dari loyang tanpa pecah. Mendinginkan terlalu lama di dalam loyang akan menyebabkan kue menjadi lembap dan menempel di loyang.
Haruskah Anda membiarkan kue bundt dingin sebelum membaliknya?
Sebaiknya biarkan semua kue Bundt didiamkan di dalam loyang selama sekitar 10 menit sebelum membalik loyang ke rak pendingin. … Jika kue hanya sedikit menempel, ini dapat melepaskan beberapa titik lengket itu bahkan sebelum mencoba membalik panci.
Berapa lama Anda membiarkan kue bundt dingin sebelum dikeluarkan dari loyang?
Biarkan Kue Mendingin
Setelah Anda memasak kue bundt dan mengeluarkannya dari oven, biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit. Kemudian letakkan rak pendingin kawat di atas dasar kue dan balikkan loyang untuk melepaskannya.
Bagaimana Anda tahu kapan kue bundt sudah matang?
Untuk memastikan kue Anda matang di dalam, lakukan tes tusuk gigi. Tempelkan tusuk gigi atau tusuk kayu tipis ke tengah kue. Jika keluar bersih, kue sudah matang. Jika sudah lengket atau tertutup adonan, panggang lagi.
Apakah Anda memotong bagian bawah kue bundt?
Mengeluarkan Kue Dari Wajan
Trik sebenarnya dari kue Bundt: mengeluarkannya dengan sempurna dari wajan agar bentuknya tetap cantik. … Satu hal yang cenderung dilakukan kue Bundt adalah “doming” di bagian bawah, yang berarti kue pada dasarnya dipanggang menjadi punuk, bukan rata.
