: memasak dengan lapisan tepung yang diolesi mentega atau keju parut hingga terbentuk kerak atau permukaan yang garing.
Apakah gratinated sebuah kata?
Arti "gratinated" dalam kamus bahasa Inggris
Gratinated adalah kata sifat. Kata sifat adalah kata yang menyertai kata benda untuk menentukan atau mengkualifikasikannya.
Apa yang dimaksud dengan Gratineed?
gratinéed dalam bahasa Inggris Amerika
(ˌgrɑtənˈeɪd; grætənˈeɪd) adjective . dengan kulit kecokelatan dari remah roti dan keju parut.
Apa arti au gratin dalam bahasa Prancis?
Saat memasak hidangan au gratin, taburi dengan remah roti dan panggang bagian atasnya dengan oven panas. … Ungkapan au gratin secara harfiah berarti " oleh kisi" dalam bahasa Prancis, atau "dengan kerak," dari kata kerja parutan, "untuk mengikis, menggaruk, atau memarut. "
Apa perbedaan antara gratin dan au gratin?
Gratin adalah kata Perancis yang berarti kerak yang terbentuk di atas piring saat Anda mencokelatkannya di oven atau di bawah ayam pedaging. … Potatoes au gratin adalah irisan kentang yang sudah dimasak (biasanya direbus) yang dimasak dengan krim dan diberi keju yang membuatnya menjadi gratin.