Crème de cassis (pengucapan bahasa Prancis: [kʁɛm də kasis]) (juga dikenal sebagai Cassis liqueur) adalah minuman manis berwarna merah tua yang terbuat dari blackcurrant.
Apakah ada perbedaan antara Cassis dan creme de cassis?
Kontrol Kualitas. Seperti banyak anggur dan minuman beralkohol Prancis, crème de cassis tunduk pada undang-undang sebutan setempat. Botol berlabel Crème de Cassis de Dijon hanya berisi blackcurrant yang tumbuh di Dijon, sedangkan Cassis de Bourgogne menggunakan currant yang tumbuh di wilayah Burgundy yang lebih luas.
Apa yang bisa saya ganti dengan crème de cassis?
Pengganti Creme de cassis
- 1 sendok makan sirup kismis hitam (tanpa alkohol tapi lebih manis)
- ATAU - 1 sendok makan minuman keras raspberry seperti Chambord.
Mengapa crème de cassis disebut creme?
Sebelum abad ke-19, ketika crème de cassis kemudian dikenal sebagai crème de cassis, ia menggunakan nama yang berbeda – ratafia. Ratafia adalah kata yang diberikan untuk minuman keras yang terbuat dari buah, yang mungkin berasal dari kata Arab, arak (yang berarti minuman keras yang terbuat dari buah atau tetes tebu) dan tafia (kata untuk rum).
Apa cassis terbaik untuk dibeli?
Merek Creme de Cassis Terbaik
- Lejay Creme de Cassis. $22 DI DRIZLY. COM. …
- Merlet Creme De Cassis. $16 DI DRIZLY. COM. …
- Gabriel Boudier Creme De Cassis de Dijon. $39 DI DRIZLY. COM. …
- L'Heritier-Guyot Crème de Cassis Liqueur. $29 DI DRIZLY. COM.