Cara Pembuatannya. Seperti minuman beralkohol lainnya, mead dimulai dengan fermentasi Air ditambahkan ke madu untuk mengencerkan cairan kental, kemudian ragi mengubah gula dalam madu menjadi alkohol. Setelah fermentasi utama ini selesai, madu dipindahkan ke wadah fermentasi lain untuk klarifikasi lebih lanjut.
Apakah mead alkoholik?
Dan seperti anggur, mead juga dibiarkan menua relatif lebih lama daripada bir – rata-rata 2 hingga 3 tahun. Perbedaan lain antara bir, anggur, dan mead adalah kandungan alkoholnya. Meads berkisar antara 6 dan 20 persen ABV, tergantung pada fermentasi; sedangkan anggur dan bir biasanya memiliki ABV yang jauh lebih rendah.
Apa yang dibutuhkan untuk memulai Meadery?
Anda harus mengamankan obligasi untuk permohonan izin kilang anggur federal (berbahan baku) jika Anda berencana untuk berutang $50, 000.00 dalam pajak cukai federal atau lebih. Anda mungkin akan membutuhkan ikatan untuk aplikasi lisensi negara bagian Anda juga. Jumlah obligasi untuk negara bagian Anda mungkin berbeda dari yang diperlukan untuk izin federal Anda.
Bisakah kamu mabuk karena mead?
Bisakah kamu mabuk karena Mead? Sangat jarang saya membuang-buang madu sendirian – biasanya sebelum atau setelah minum banyak bir atau anggur. Saya akan mengatakan bahwa mabuk saya yang paling buruk dalam beberapa waktu berasal dari sebotol penuh+ anggur merah dan beberapa minuman yang saya tuangkan di pesta kecil yang saya dan istri saya selenggarakan.
Bagaimana alkohol bisa mead?
Kandungan alkohol berkisar dari sekitar 3,5% ABV hingga lebih dari 18%. Ciri khas mead adalah bahwa sebagian besar gula yang dapat difermentasi dalam minuman ini berasal dari madu. Mungkin diam, berkarbonasi, atau berkilau alami; kering, semi-manis, atau manis.
