Mengapa garam laut beryodium?

2024 Pengarang: Fiona Howard | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-10 06:39

Garam laut berasal dari sumber alami dan mengandung mineral lain, tetapi tidak mengandung yodium. Memilih garam laut yang tidak terionisasi dapat menempatkan orang pada risiko kekurangan yodium, sehingga mereka harus mencari sumber yodium lain dalam makanan mereka.

Mengapa garam laut lebih baik daripada beryodium?

Ini kurang diproses dari garam meja dan mempertahankan trace mineral. Mineral ini menambah rasa dan warna. Garam laut tersedia sebagai butiran halus atau kristal. Garam laut sering dipromosikan lebih sehat daripada garam meja.

Mengapa mereka memasukkan yodium ke dalam garam?

Yodium penting agar tiroid seseorang berfungsi normal. … Faktanya, kekurangan yodium adalah penyebab paling umum dari keterbelakangan mental yang dapat dicegah. Yodium (dalam bentuk iodida) ditambahkan ke garam meja untuk membantu mencegah kekurangan yodium Sejak tahun 1980-an telah ada upaya untuk memiliki iodisasi garam universal.

Mengapa garam beryodium buruk bagi Anda?

Yodium adalah elemen jejak yang dapat ditemukan secara alami di beberapa makanan, ditambahkan ke makanan lain atau dibeli sebagai suplemen makanan. Jika dikonsumsi secara berlebihan, garam yang mengandung yodium dapat menyebabkan efek samping yang meliputi: Penekanan tiroid . Jerawat pada dosis tinggi.

Apakah garam laut selalu beryodium?

Meskipun garam beryodium tidak pernah diwajibkan, diperkirakan lebih dari 90 persen rumah tangga AS saat ini memiliki akses ke garam beryodium. Sumber lain dari diet yodium termasuk telur, produk biji-bijian yang diperkaya dan makanan nabati yang ditanam di tanah yang kaya yodium. Garam laut yang tidak difortifikasi hanya mengandung sedikit yodium.