Kulit pisang benar-benar dapat dimakan, jika disiapkan dengan benar. Pisang dikenal karena kandungan potasiumnya yang tinggi, dengan setiap buah berukuran sedang mengandung 422 miligram. Kulitnya mengandung tambahan 78 miligram potasium, ditambah banyak serat pengisi.
Bisakah kamu makan kulit pisang dengan aman?
Faktanya, kulit pisang tidak hanya dapat dimakan tetapi juga kaya akan beberapa nutrisi penting, termasuk kalium, serat makanan, lemak tak jenuh ganda, dan asam amino esensial (1). Serat, khususnya, telah terbukti meningkatkan keteraturan, menstabilkan kadar gula darah, dan meningkatkan kesehatan jantung (2).
Apakah kulit pisang rasanya enak?
Kulit pisang tidak terasa seperti pisang, rasanya tidak seperti apa pun, tetapi memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit daging saat dimasak. Makan kulit pisang bukanlah tren baru.
Bisakah saya minum kulit pisang?
Jika dibuat dengan kulitnya, biasanya disebut sebagai teh kulit pisang. … Kebanyakan orang meminum teh yang diresapi pisang ini dengan sedikit kayu manis atau madu untuk meningkatkan rasanya.
Mengapa kita tidak boleh makan pisang di malam hari?
Tapi menurut Ayurveda, pisang dapat menyebabkan produksi lendir dan makan buah ini di malam hari dapat mencekik tenggorokan Anda. Selain itu, pisang adalah buah yang berat dan perut kita membutuhkan banyak waktu untuk mencernanya. Ini karena metabolisme kita paling rendah di malam hari. Makan pisang di malam hari bisa menyebabkan masalah perut.
