Asam kaproat, juga dikenal sebagai asam heksanoat, adalah asam karboksilat yang diturunkan dari heksana dengan rumus kimia CH 3 4COOH. Ini adalah cairan berminyak tidak berwarna dengan bau lemak, keju, lilin, dan seperti kambing atau hewan ternak lainnya.
Apa kegunaan asam kaproat?
Penggunaan utama asam kaproat adalah dalam pembuatan esternya untuk digunakan sebagai rasa buatan, dan dalam pembuatan turunan heksil, seperti heksilfenol. Garam dan ester asam kaproat dikenal sebagai kaproat atau heksanoat.
Asam kaproat terbuat dari apa?
Asam kaproat dapat diproduksi melalui fermentasi dengan kebalikan -oksidasi asam laktat, yang dihasilkan dari biomassa lignoselulosa bernilai rendahEkstraksi asam kaproat in situ dapat dicapai dengan elektrolisis membran yang digabungkan dengan proses fermentasi, memungkinkan pemulihan melalui pemisahan fase.
Di mana asam kaproat ditemukan?
Asam kaproat ditemukan secara alami di berbagai lemak dan minyak nabati dan hewani.
Apa yang dimaksud dengan asam kaproat?
: asam lemak cair C6H12O2yang ditemukan sebagai ester gliserol dalam lemak dan minyak atau dibuat secara sintetis dan digunakan dalam obat-obatan dan perasa.
