Salmonella adalah bakteri yang bisa membuat Anda sakit. Salmonella dapat ditemukan dalam berbagai makanan, termasuk ayam, sapi, babi, telur, buah-buahan, sayuran, dan bahkan makanan olahan. Beberapa orang lebih mungkin terkena infeksi dan penyakit serius.
Di mana Salmonella paling banyak ditemukan di dunia?
Enteritidis adalah serotipe Salmonella yang paling umum pada manusia secara global tetapi terutama di Eropa, di mana itu menyumbang 85% dari kasus Salmonella, Asia (38%), dan Amerika Latin dan Karibia (31%). S.
Apa sumber umum Salmonella?
Orang biasanya terinfeksi Salmonella dengan memakan makanan yang terkontaminasi, seperti: Daging dan produk unggas mentah atau setengah matang; Telur dan produk telur mentah atau setengah matang; Susu mentah atau tidak dipasteurisasi dan produk susu lainnya; dan.
Apakah Salmonella ditemukan di mana-mana?
Salmonella ditemukan di mana-mana, tetapi paling sering dalam daging mentah, telur mentah, susu "mentah" (tidak dipasteurisasi) dan keju. Hewan, seperti kura-kura, katak, kadal, anak ayam, bebek, anjing, dan kucing, juga dapat membawa Salmonella.
Apa makanan inang yang paling umum untuk Salmonella?
Telur dan unggas adalah sumber infeksi yang paling umum. Menelan air yang terkontaminasi, susu, produk susu, daging sapi, buah, sayuran, dan produk susu juga merupakan sumber yang umum.
