Setiap pasta warna memiliki rasa dan tingkat kepedasan yang unik, hijau biasanya lebih lembut dari pasta kari, sedangkan merah biasanya paling pedas dan kuning berada di antara keduanya. Kari hijau biasanya berwarna paling cerah dan kari yang paling populer digunakan dalam masakan Thailand.
Apakah kari merah atau hijau lebih pedas?
Sementara kepedasan hidangan dapat bervariasi berdasarkan koki, biasanya, kari merah lebih panas daripada hijau. Kari merah cenderung lebih serbaguna, sedangkan rasa hijau lebih unik.
Apa perbedaan antara kari hijau dan merah?
Warna Hijau vs Merah
Satu-satunya perbedaan utama antara kari merah vs kari hijau adalah warnanya karena variasi isi yang ada di dalam kari! Perbedaan terbesarnya adalah kari merah menggunakan cabai merah kering sebagai bahan dasar pasta, sedangkan pasta kari hijau membutuhkan cabai hijau segar.
Apa jenis kari Thailand yang paling enak?
Kari Penang dan Kari Massaman adalah dua kari Thailand yang paling populer. Kari Thailand sangat dipengaruhi oleh masakan Laos, Cina, India, dan Malaysia, serta masakan umum Asia Selatan.
Kari warna apa yang paling pedas?
Setiap pasta warna memiliki rasa dan tingkat kepedasan yang unik, hijau biasanya lebih lembut dari pasta kari, sedangkan merah biasanya paling pedas dan kuning berada di antara keduanya. Kari hijau biasanya berwarna paling cerah dan kari yang paling populer digunakan dalam masakan Thailand.
