Intinya: Daging panggang enak, rendah lemak dan kalori, tetapi dapat berkontribusi pada risiko kanker. Jauhkan ini dalam perspektif. Jika Anda menikmati daging panggang, jangan berhenti memanggang.
Apakah makanan panggang lebih sehat?
Lagi pula, salah satu aturan utama makan sehat di restoran adalah memilih makanan "panggang" daripada pilihan "goreng". Itu karena makanan panggang umumnya merupakan pilihan yang lebih sehat -- tidak ada lapisan adonan atau minyak yang menetes.
Jenis panggangan mana yang lebih sehat?
Ada banyak cara untuk membuat barbekyu yang lebih sehat, seperti menggunakan bumbu perendam berbasis alkohol atau cuka atau hanya memanggang dengan api kecil. Menggunakan gas grill di atas arang juga mengurangi risiko Anda terpapar HCA dan PAH. Arang membakar lebih panas, yang membuat daging lebih mudah hangus.
Apakah makanan panggang buruk untuk perut?
Studi telah menghubungkan konsumsi daging panggang dengan peningkatan risiko kanker usus besar, prostat, pankreas, lambung, dan payudara, terutama jika daging dimasak sampai matang.
Apakah makan sayuran panggang itu sehat?
Ya, sayur panggang itu sehat Mereka adalah hal terbaik berikutnya setelah makan sayuran mentah, karena banyak nutrisi masih ada dalam sayuran panggang. Namun, membakar sayuran dapat membentuk karsinogen. … Jadi sayuran panggang secara keseluruhan adalah pilihan yang HEBAT dan sangat sehat!
