Telur sulung adalah telur yang diletakkan oleh ayam betina baru pada bulan pertama produksi telurnya. Mereka secara tradisional diyakini lebih bergizi. Namun, menurut ahli gizi, telur sulung tidak memiliki nilai lebih dari telur normal.
Jenis telur apa yang paling sehat?
Telur yang paling sehat adalah telur yang diperkaya omega-3 atau telur dari ayam yang dibesarkan di padang rumput. Telur ini jauh lebih tinggi omega-3 dan vitamin penting yang larut dalam lemak (44, 45).
Haruskah kamu makan telur pertama yang diletakkan ayam?
Telur ayam petelur adalah telur pertama yang diletakkan ayam pada usia sekitar 18 minggu. Ayam muda ini baru saja memasuki alur bertelurnya, artinya telur ini akan terasa lebih kecil dari telur biasa yang Anda temui. Dan di situlah letak keindahannya – sederhana saja, rasanya enak.
Apa yang membuat satu telur lebih baik dari yang lain?
Warna kulit telur sebagian besar tergantung pada jenis ayam. Omega 3 telur yang disempurnakan berasal dari ayam yang diberi diet biji rami atau minyak ikan. Telur yang ditingkatkan omega-3 mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 dan Vitamin E daripada telur biasa. … Telur organik memiliki kandungan nutrisi, lemak atau kolesterol yang sama dengan telur biasa.
Apakah benar ada perbedaan pada telur?
Serius, itu saja. Alasan sebenarnya telur memiliki warna yang berbeda bermuara pada genetika Jika seekor ayam dibesarkan dalam kondisi yang sama, tidak akan ada perbedaan nutrisi, rasa, atau stabilitas pemanggangan pada kulit telur yang berbeda warna. … Ayam yang lebih besar berarti lebih banyak makanan, yang berarti peternak harus mengeluarkan lebih banyak untuk pakan.
