Menurut Food Lovers Companion, Nama "hamburger" berasal dari kota pelabuhan Hamburg, Jerman, di mana diperkirakan para pelaut abad ke-19 membawa kembali ide tersebut daging cincang mentah (sekarang dikenal sebagai beef tartare) setelah berdagang dengan provinsi B altik di Rusia.
Apa perbedaan antara hamburger dan burger daging sapi?
Saat digunakan sebagai kata benda, beefburger berarti hamburger, sedangkan hamburger berarti sandwich panas yang terdiri dari patty daging giling yang dimasak atau pengganti daging, dalam irisan roti, terkadang juga mengandung salad sayuran, bumbu, atau keduanya. Beefburger sebagai kata benda: A hamburger.
Mengapa disebut hamburger daripada burger daging sapi?
Jawaban singkatnya adalah berasal dari Hamburg, Jerman … Ketika Tatar memperkenalkan makanan ke Jerman, daging sapi dicampur dengan rempah-rempah lokal dan digoreng atau dipanggang dan menjadi terkenal sebagai steak Hamburg. Emigran Jerman ke Amerika Serikat membawa steak Hamburg bersama mereka.
Mengapa hamburger tidak disebut burger daging sapi?
Ini daging giling, tentu saja. Jadi mengapa kita tidak menyebutnya "beefburger"? Nama “hamburger" sebenarnya berasal dari Hamburg, kota terbesar kedua di Jerman. … “Hamburg steak, " namun, memiliki sedikit kemiripan dengan hamburger modern.
Di mana hamburger ditemukan?
Dalam Wisconsin, banyak yang mengklaim burger diciptakan oleh Charlie Nagreen, yang konon menjual bakso di antara dua potong roti di pameran tahun 1885 di Seymour. Di Athena, Texas, gelar "pencipta hamburger" dianugerahkan kepada Fletcher Davis, yang konon muncul pada tahun 1880-an.
