Hesperidin adalah flavonoid utama yang ditemukan di lemon dan jeruk manis serta beberapa buah dan sayuran lainnya, dan berbagai formulasi poliherbal. Hesperetin merupakan metabolit hesperidin yang memiliki bioavailabilitas yang lebih baik.
Di mana hesperidin ditemukan secara alami?
Hesperidin adalah bahan kimia tanaman yang diklasifikasikan sebagai "bioflavonoid." Ini paling sering ditemukan di buah jeruk. Orang menggunakannya sebagai obat.
Makanan apa yang mengandung hesperidin tinggi?
Hesperidin adalah bioflavonoid, sejenis pigmen tumbuhan dengan efek antioksidan dan anti-inflamasi yang ditemukan terutama pada buah jeruk. Jeruk, jeruk bali, lemon, dan jeruk keprok semuanya mengandung hesperidin, yang juga tersedia dalam bentuk suplemen.
Apakah hesperidin ada dalam jus jeruk?
Flavonoid hesperidin sangat terkonsentrasi pada jeruk dan jarang ditemukan dalam makanan lain, menjadikan jus jeruk sebagai sumber unik dari flavonoid ini.
Berapa banyak hesperidin dalam lemon?
Menurut review terbaru [24], kandungan hesperidin dalam 100 mL jus adalah: jeruk 20–60 mg, jeruk keprok 8–46 mg, lemon 4–41 mg, jeruk bali 2–17 mg. Artinya, kita bisa mengonsumsi sekitar 100 mg hesperidin, hanya dalam segelas besar jus jeruk.
